LES RECETTES D'ICI

- Croustade aux pommes par Roseline Cruchendeau de Festes

- Fricassée de Limoux par Francine Esperce de Roquetaillade.

- Saumon à la blanquette par Cathy Tedo de Limoux

- La rouzolle par Francine Esperce de Roquetaillade

- Les pescaillous (ou oreillettes) par le Comité des fête de Belcaire

- Le lapin du Kercorb aux Corbières par Bertrand Bargain de Montjardin

- Les petits fourrés à la pâte d'amande (ou cornes de gazelles) par Sabrina

- Civet de sanglier du Tsar par Pascale Bousquet d'Alet

- Salade d'artichauts au foie sec

- Tomates aux oeufs à la languedocienne.

- Les cèpes farcis par Cathy Coste de Cournanel

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