Salade d'artichauts au foie sec

- 6 artichauts jeunes
- 2 ou 3 oignons jeunes.
- 1 bonne tranche de foie sec.
- huile d'olive.
- Vinaigre, sel, poivre.

Coupez les artichauts en lamelle. N'hésitez pas à retirer le duvet du coeur des artichauts s'il est un peu épais.
Coupez le foie en petits dès.
Mélangez le tout en l'assaisonnant abondamment.
Selon les goûts, vous pouvez rajoutez des oeufs durs, des radis, des fèves crues.

Partenaires Privilèges : Alchimia Magazine, Esotérisme, Mystères, Voyance, Etrange - L'annuaire Français des Chambres d'hôtes. - Table d'hotes en Ariège - Rennes le Chateau, davinci code - Chambres d'hotes en Ariège - Boutique ésotérique - Gites, Chambres hotes Ariège Pyrénées - Chambres d' hotes en provence - La table d hotes d'Ariège - Création de sites internet - L'annuaire des Tables d'Hôtes - Chambres hotes Mirepoix - Annuaire et index de chambres d'hotes - Le portail des vacances - Limoux aude - www.octonovo.org